Agrupación Micolóxica A Cantarela. Vilagarcía de Arousa. Foto principal
cantarela > actividades y concursos > concurso de cocina

Concurso de Cocina de A Cantarela

Desde la Agrupación Micolóxica A Cantarela promovemos diversas actividades y concursos a lo largo del año relacionados con la micología en general, desde concursos fotográficos a realización de cestas pasando por concursos de dibujo o de cocina.

Si deseas participar no tienes más que estar atento a las bases que se publicarán con suficiente antelación en nuestra página web y apuntarte!!!

flecha BASES XXXVII CONCURSO DE COCINA DE SETAS

1- Cada concursante podrá presentar un máximo de 3 platos.

2- Los platos, ya elaborados, deberán presentarse en el lugar del concurso, Plaza de la Pescadería de Vilagarcía, antes de las 12,30h. del día 19 de noviembre de 2023.

3- Todos los platos presentados vendrán acompañados de la RECETA, mencionando las especies que se emplearon en su preparación y presentando, además, un ejemplar de cada tipo de seta empleada.

4- Habrá dos categorías de platos: "Salados" y "Dulces". Cada concursante sólo podrá optar a un premio en cada categoría.

5- El Jurado valorará la presencia, sabor, originalidad y dificultad del plato y básicamente el protagonismo de la seta en el resultado final.

6- PREMIOS.
Platos salados: tres premios dotados cada uno de ellos en trofeo y diploma.
Platos dulces: dos premios, ambos con trofeo y diploma.

flecha GANADORES XXXVII CONCURSO DE COCINA DE SETAS / Platos salados

flecha naranja 1ER PREMIO - Níscalos con pollo y garbanzos
César Roo Maneiro

1ER PREMIO - Níscalos con pollo y garbanzos

flecha naranja 2DO PREMIO - Fideos abanda con setas
Carmen Paz Baliñas

2DO PREMIO - Fideos abanda con setas

flecha naranja 3ER PREMIO - Ensalada de puerros y setas
Mª Jesús Castrelo López

3ER PREMIO - Ensalada de puerros y setas

flecha GANADORES XXXVII CONCURSO DE COCINA DE SETAS / Platos dulces

flecha naranja 1ER PREMIO - Tarta de calabaza con Cantarelas lutescens
Milagros García Somoza

1ER PREMIO -  Tarta de calabaza con Cantarelas lutescens

flecha naranja 2DO PREMIO - Confitura de setas variadas con queso del país y masa de hojaldre
César Roo Maneiro

2DO PREMIO - Confitura de setas variadas con queso del país y masa de hojaldre
copyright 2007 | Agrupación Micolóxica A Cantarela | Diseño y edición de contenidos douspuntos:comunicación